L’association Tim & Bastien est devenue une référence en Lorraine pour lutter contre la précarité alimentaire étudiante. Grâce à leur food truck solidaire bio, local et accessible, ils améliorent concrètement le quotidien de milliers d’étudiants. Dans cet épisode des Entrepreneurs Engagés, France Active Lorraine leur donne la parole.
La précarité alimentaire : un enjeu qui frappe les étudiants de plein fouet
Aujourd’hui en France, près d’un étudiant sur trois saute des repas ou réduit son alimentation faute de moyens. Cette réalité pèse lourd sur leur santé, leur réussite académique et leur bien-être global.
C’est pour lutter contre cette réalité que l’association Tim & Bastien a été créée. L’objectif : apporter une réponse concrète, accessible et humaine à un besoin urgent.
L’association est fondée en 2021 par Tim et Bastien, deux amis d’enfance alors étudiants à Nancy.
En césure après le Covid, ils constatent l’explosion de la précarité alimentaire et imaginent une alternative solidaire : apporter des repas sur les campus, au plus près des besoins.
Rapidement, leur projet prend de l’ampleur et devient une véritable aventure humaine, soutenue par des bénévoles, des partenaires locaux et des centaines d’étudiants.
Dans l’émission, Anaïs Streit, co-présidente, et Charles Cantoni, chargé de sensibilisation de l’association, sont venus partager leur histoire, leurs valeurs et leurs initiatives.
Un food truck solidaire : des repas bio, locaux et accessibles
Depuis septembre 2021, Tim & Bastien sillonne les campus de l’Université de Lorraine.
Le concept est simple :
🌿 des repas végétariens,
🍅 cuisinés avec des produits bio, locaux et de saison,
💶 proposés à 1 € pour les boursiers et 3,30 € pour les non-boursiers,
Cette démarche permet aux étudiants d’accéder à une alimentation saine, nourrissante et abordable.
Grâce à un partenariat avec des fournisseurs locaux, l’association garantit des approvisionnements en circuits courts et une rémunération juste pour les producteurs.
Venir se restaurer au food truck est bien plus qu’acheter un repas : c’est partager un moment convivial, dans une atmosphère chaleureuse et à l’écoute des besoins des étudiants.
Ce lieu mobile est pensé comme un espace où chacun peut se poser, discuter, se sentir accueilli.
Pour aller plus loin, les étudiants peuvent aussi venir aider en cuisine.
Toutes les recettes cuisinées dans le food truck sont disponibles sur place et publiées sur le site internet ou les réseaux sociaux de l’association.
L’objectif ? Permettre à chacun de reproduire facilement les plats chez soi, et apprendre à cuisiner simplement, avec des produits de saison.
Le food truck est aussi un lieu d’échange tout au long de la journée.
Dès 10 h, les étudiants peuvent y acheter cafés et cookies pendant leurs pauses. Ces moments informels permettent de mieux comprendre leurs difficultés face à l’alimentation.
De nombreuses idées sont nées de ces échanges spontanés, preuve que le food truck est un véritable observatoire du quotidien étudiant.
Des résultats concrets et un impact croissant
En quelques années, Tim & Bastien a :
✔️ distribué plus de 20 000 repas,
✔️ touché plus de 25 campus,
✔️ développé une véritable communauté étudiante,
✔️ installé une nouvelle culture alimentaire sur les campus.
Les retours des étudiants sont unanimes : qualité, accessibilité, convivialité, proximité…
Un modèle qui change réellement le quotidien.
Comment devenir bénévole ou soutenir l’association ?
Tim & Bastien s’appuie sur une communauté engagée.
Les bénévoles peuvent participer à la cuisine, à la distribution, à la sensibilisation ou aux événements.
Toutes les informations sont disponibles sur timbastien.fr.
Un développement soutenu par France Active Lorraine
Pour structurer cette belle dynamique, l’association a été accompagnée par France Active Lorraine, notamment via :
- un Dispositif Local d’Accompagnement (DLA) pour élaborer une nouvelle stratégie,
- une campagne de financement participatif Okoté
Grâce à cette mobilisation, 15 825 € ont été collectés auprès de 100 citoyens. Cette campagne n’aurait pu aboutir sans les soutiens financiers du Département de Meurthe-et-Moselle, la fondation ID Lorraine et la Croix Rouge Française.
Écouter l’épisode du podcast
Retrouvez l’échange complet avec Anaïs et Charles dans l’émission :
Les Entrepreneurs Engagés – sur Radio Fajet
Chaque premier mercredi du mois, France Active Lorraine vous présente celles et ceux qui inventent des solutions solidaires.